黒豚ふくや 銀座店

お店について

銀座コリドー街の2階に、2026年8月11日にオープンしたばかりの
黒豚しゃぶしゃぶのお店に行ってきました🔥
手掛けるのは、鹿児島で食べログ百名店に選出された、黒豚ふくやの系列店。
あの名店の味が、ついに東京・銀座で楽しめるようになりました。

名物は、炭火しゃぶしゃぶ✨
炭火調理だからアクが出にくく、最後まで澄んだ出汁のまま味わえるのがこだわり。
0.01ミリまで薄く削った本鰹節の出汁に、黒豚の上品な甘みのある脂が重なって、思わず言葉を失う美味しさ。

黒豚とんかつもクオリティ高すぎる一品！
鹿児島黒豚の魅力を余すことなく堪能できる構成です。

囲炉裏付きのカウンター席に、4〜20名対応の個室も完備🫶
デート、接待、大切な会食まで、幅広く使える銀座の新店です。