酒ト食ト編集部このお店をおすすめする理由
あら酒ト食ト味噌やケイパー、ブラックオリーブといった薬味で味わう鮮魚5点盛りが名物で、和の創作料理とワインの組み合わせが楽しめます。グラスワインも約10種類あり初心者でも気軽なので、デートや女子会、友人との食事に向いています。
お店について
五反田に今年7月オープンした【湘南の魚とワインの店 ヒラツカ 五反田店】さんに行ってきました。
▼今回いただいたもの
・本日のイイネタ鮮魚5点盛り
・和の創作おばんざい5種盛り
・出汁巻玉子 湘南しらすとあおさのクリーム
・浅利とムール貝の溺れバター蒸し
・濃厚海老つけそば
▼まず食べてほしいのは
名物の「本日のイイネタ鮮魚5点盛り」。
醤油やわさびだけでなく、ブラックオリーブや味噌、ケイパーなどの薬味でいただく鮮魚は、
ワインやビールなどのお酒にもぴったりの一皿になります。
▼お店のこと
湘南や日本各地の旬の鮮魚と、ワインに合う和の創作料理が楽しめるお店。
グラスワインも約10種類あるので、ワイン初心者でも気軽にペアリングを楽しめます。
古材とタイルを使った落ち着いた空間で、デートにも女子会にも、友人との食事にも◎
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